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Dieses kleine, aber sehr feine Kochbuch widmet sich ganz dem Gemüsefenchel. Er steht im Mittelpunkt aller hier beschriebenen Rezepte. Mein persönlicher Liebling für die Fenchelsaison: Fenchel in Weißwein geschmort. Eine ideale Sammlung für alle, die Fenchel schon lieben oder gerne besser kennenlernen wollen.
Erschienen in Zusammenarbeit mit Winfried Brenner, 32 Seiten, 13,5 x 21 cm, Preis: 8,90 Euro zzgl. Versand, Lieferzeit: 1 Woche
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